كبسه لحمه بقرى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو لحمه
- 0.5 كيلو رز بسمتى
- بصله كببره
- حبه طماطم
- معلقه صلصه
- 4 هيل
- ورق لورى
- ليمون ناشف
- فلفل اسمر
- 4 حبات قرنفل
-
1
نقطع البصله ونشوحها فى زيت وننزل بالبهارات تتشوح معاهم وبعدين الطماطم المكعبات والصلصه وننزل باللحمه ونشوحها كويس ولما تتسبك في الخلطه ننزل عليها بالميا السخنه والملح والفلفل الاسمر
-
2
ولما تستوى نضيف الرز ونقلب ولماويستوى الرز كويس نولع فحمه ونخطها على ورقه فويل ونحطها فوق الرز وعليها معلقه صغيره سمن وتترك خمس دقائق وتقدم في اطباق
-
3
وتزين بالزبيب حسب الرغبه.